Quel meilleur en-cas qu’un sandwich ? Casse-croûte signifie justement cela : prendre un goûter. Sortez …
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Le tablier professionnel est bien plus qu’un simple accessoire de travail. Qu’il soit utilisé en …
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Dans notre société moderne où les agendas sont souvent surchargés et les membres de la …
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La cuisine espagnole est plus qu’une simple nourriture. C’est un art, un héritage culturel et …
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Les fêtes de fin d’année approchent et c’est le moment de réfléchir aux cadeaux que …
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Ce type de cuisson a pour avantage de préserver les vitamines et les propriétés gustatives des ingrédients, sans obligation d’ajout d’eau ou de matière grasse.
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Pour travailler dans le domaine de la restauration, vous avez diverses possibilités. Vous pouvez être chef. Mais pour ce faire, plusieurs années d’étude seront de rigueur. Vous pouvez aussi être sous-chef, mais le professionnalisme de ce poste ne sera pas encore à la portée d’un simple CAP cuisine.
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Vous êtes amateur de vin rouge mais vous avez parfois de bien mauvaises surprises ? Reconnaître un bon vin rouge, cela s’apprend. Des cours d’œnologie comme ceux proposés ici vous permettront d’apprendre à identifier les caractéristiques du vin tannique pour ne plus vous tromper !
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Imagine Desperados