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La cuisine marocaine est réputée pour sa saveur exceptionnelle et sa finesse. Chaque plat, que ce soit salé, sucré ou le mélange des deux, met l’eau à la bouche et ravira sans aucun doute le palais des fins gourmets. Comme les spécialités culinaires locales sont nombreuses et que les voyageurs …

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La plupart des Français sont à la recherche constante d’une meilleure qualité de produits alimentaires. Entrée dans la tendance, la consommation alimentaire en circuit de proximité est sans aucun doute la réponse à cette problématique. Ce nouveau concept présente des atouts aussi bien aux consommateurs qu’aux producteurs. Voici les détails.

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Quel type de restauration pour quel événement?

La restauration est un secteur d’activité qui ne cesse d’évoluer. Pour se démarquer de la concurrence, le restaurateur se doit d’innover en permanence et mettre en valeur sa créativité. Il doit aussi en même temps se soucier des attentes de ses clients. 

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