Imagine Desperados

Pour réaliser des figurines en chocolat telles que les œufs de Pâques, les chocolatiers utilisent une technique qui s’appelle le tempérage du chocolat. Il s’agit de chauffer et refroidir le chocolat à plusieurs reprises, tout ceci pour le faire passer par plusieurs températures. La technique s’adapte aux chocolat noir, au …

Les frites, les frites, les frites et encore les frites. Presque tout le monde les adore. Mais pour obtenir des frites parfaites, il existe plusieurs recettes à suivre. Mais, il est également nécessaire d’utiliser une friteuse de qualité pour réussir les frites. Voici quelques conseils pour choisir la friteuse des …

La pizza est une recette traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Naples. Ainsi, la pizza italienne est assimilée à la pizza napolitaine. Depuis 2009, celle-ci est protégée par un label de qualité Spécialité Traditionnelle Garantie ou STG. Selon les critères requis, la Pizza Napoletana doit être arrondie avec un …